Mas Peyrolle - AOP Pic Saint Loup, Sorelline 2018

Mas Peyrolle - AOP Pic Saint Loup, Sorelline 2018

18,00 €Prix

Une nouvelle cuvée dédiée au grenache ! Beaucoup de gourmandise, de rondeur, de générosité (sans dureté ni chaleur excessive) ! Du haut de gamme, avec des notes confites mais pas trop, c’est doux et enrobé. 

Certifié Agriculture Biologique

  • Informations sur le vin :

    Cépages : 60% Grenache, 40% Syrah

    Vinification : Récolte manuelle, egrappage total sans foulage. 25 jours de macération dont 5 à froid

    Elevage : 12 mois en barriques de chêne français

    Terroirs : Terre argilo-limoneuse et Gravette de Corconne (cailloutis anguleux)

    Mets / vins : Pour un tajine d’agneau ou un poulet accompagné d’une sauce épicée et relevée.

  • Ce qu'il faut savoir :

    Millésime : 2018

    Appellation : AOC Pic Saint Loup

    Conditionnement : Carton de 6 bouteilles (75 cl)

    Degré d'alcool : 14%

    Garde : Vin mature, prêt à boire dès aujourd'hui. Néanmoins le temps jouera en sa faveur (potentiel de garde maximum : 10 années).