Maison Parel - IGP Méditerranée, Cuvée Mistral 2020

Maison Parel - IGP Méditerranée, Cuvée Mistral 2020

7,90 €Prix

Cuvée Mistral c'est un rosé qui se veut élégant dans la plus grande simplicité ! Un vin accessible qui offre ce que le terroir provençal à de mieux à donner : une belle robe claire, des arômes d'agrumes subtils, des notes de fleurs blanche et une pointe d'acidité.

Notre vin se veut à l’image du célèbre vent qui balaye vigoureusement le vignoble Méditerranéen. Le Mistral est un véritable fortifiant naturel pour la vigne, sa puissance et son air sec permettent de garder la plante en bonne santé.

 

Ce rosé présente une belle robe claire, un nez floral et fruité, un profil minéral avec une belle fraîcheur ponctuée de quelques notes d’agrumes. Un vin élégant à apprécier en toute simplicité. 

 

Fiche Technique

  • Informations sur le vin :

    Cépages : 50% Grenache, 40% Cinsault  et 10% Syrah

    Vinification : Vinification traditionnelle en cuve inox à température contrôlée.

    Terroir : Sol Argilo-calcaire. 4 mois d'élevage sur lies fines pour préserver la fraîcheur aromatique.

    Dégustation : Belle robe claire, nez floral et fruité. Rosé minéral avec une belle fraîcheur, des notes d'agrumes et un final acidulé.

    Mets / vins : À l'apéritif, avec un bel assortiment de tapas à partager entre amis : houmous frais, poivrons marinés, véritable tapenade, duo billes de melon et jambon cru ou encore légumes à croquer. À table, pour accompagner une salade césar, ou avec une belle lasagne aux légumes et des ravioles gratinées. En dessert, avec un fraisier ou une salade de fruit.

  • Ce qu'il faut savoir :

    Millésime : 2020

    Appellation : IGP Méditerranée

    Conditionnement : Carton de 6 bouteilles de 75 cl

    Degré d'alcool : 12,5 %

    Garde : à déguster dans les 2 ans