Domaine Novis - La Capricieuse AOP Saint Joseph - 2023
20,90 €Prix
En bouche, des tanins présents mais bien fondu. Des notes de violette, et des touches vanillées très agréable. Longue persistance aromatique sur des arômes chaleureux de garrigue.
Ce vin est d'une extrême finesse, il sublimera vos apéritifs et vos viandes braisées.
Informations sur le vin :
Cépage : 100% Syrah
Vinification : En cuves inox avec 50% de grappes entières
Terroirs : Sols rhodanien argilo-calcaires et rocailleux (Saint Pierre de Boeuf).
Mets / vins : Viandes rouges, filet de boeuf rossini ou en croûte accompagné de pommes au four
Ce qu'il faut savoir :
Millésime : 2023
Appellation : AOP Saint Joseph
Conditionnement : Carton de 6 bouteilles (75 cl)
Degré : 14%
Garde : Prêt à boire avec un potentiel de garde de 10 ans