Dupré Goujon - AOP Côte de Brouilly, La Démarrante 2019

Dupré Goujon - AOP Côte de Brouilly, La Démarrante 2019

13,00 €Prix

La Démarrante assume une fraîcheur et un style très fin, parsemée de notes de coulis de cerises et de pivoine fraîche. Elles précédent une bouche pleine et juteuse à souhait. Rafraîchissant, désaltérant, c’est une gourmandise beaujolaise.

 

Culture bio et biodynamie (en cours de certification) dans une démarche agro-écologique. 

  • Informations sur le vin :

    Cépages : Gamay noir à jus blanc

    Vinification : Encuvage par gravité, levures indigènes, sans SO2,macération semi-carbonique en vendange entière

    Elevage : Elevage court de 6 mois en cuve béton. Mise en bouteille non filtrée.

    Terroirs : Granite et Roche bleu sur sol argilo-sableux. Côteaux Sud et Est.

    Mets / vins : magret de cannard rosé, filet de boeuf en croûte, légumes sautés, pôelée de champignons... 

  • Ce qu'il faut savoir :

    Millésime : 2019

    Appellation : AOP Côte de Brouilly

    Conditionnement : Carton de 6 bouteilles (75 cl)

    Degré : 13%

    Garde : A consommer dans les 10 ans