Dupré Goujon - AOP Beaujolais Villages, L'Héronde 2020
Ce vin exprime un bouquet de fruits rouge frais. Des notes de roses en fleurs, précédent une bouche terriblement pulpeuse, franche et fruitée. Un vin frais et digeste pour tous !
Culture bio et biodynamie (en cours de certification) dans une démarche agro-écologique.
Informations sur le vin :
Cépage: Gamay noir à jus blanc
Vinification : Récolte manuelle, vinification en grappes entières ou partiellement éraflées afin de préserver le maximum de fraîcheur dans le vin. Toutes les précautions sont prises pour limiter au maximum la manipulation des raisins et du vin afin de conserver toute son intégrité..
Terroirs : Roche de Diorite Métamorphique bleue. Ce terroir est situé sur les côteaux Sud de la Côte de Brouilly.
Mets / vins : Ce vin s’associera à merveille à une côte de bœuf, ou quelques cailles rôties..
Ce qu'il faut savoir :
Millésime : 2020
Appellation : AOP Côte de Brouilly
Conditionnement : Carton de 6 bouteilles (75 cl)
Degré : 13%
Garde : Prêt à boire aujourd'hui mais peut s'oublier en cave 10 ans