Domaine Rozel - AOP Grignan les Adhémar, Alayx 2021
Vin rouge de couleur grenat, claire, reflet rubis.
Un nez fruité, subtil, généreux aux arômes de cassis, légers arômes de figue et de mûre.
Bouche fine, aérienne et soyeuse. Des tanins fins et souple, légèrement minéral. Bonne intensité et persistance.
Informations sur le vin :
Cépages : 10% Cinsault, 65% Grenache, 25% Syrah
Vinification : Vinification classique à température contrôlé, élevage en cuve béton, faible dosage en sulfites
Terroirs : rhodanien, sols argilo-calcaires avec des galets roulés
Mets / vins : A vocation apéritive, rôti de porc, charcuteries, thon grillé, pintade
Ce qu'il faut savoir :
Millésime : 2021
Appellation : Grignan-les-Adhémar
Conditionnement : Carton de 6 bouteilles (75 cl)
Dégré d'alcool : 13.5%
Garde : à consommer dans les 2 ans