Informations sur le vin :
Cépages : 100% Syrah Vinification : Pressurage direct, fermentation en cuves inox à basse température pour préserver les arômes fruités. Aucun élevage en bois. Terroirs : Plateaux de Beni M’Tir à 1 300 m d’altitude, dans la région de Meknès, sur sols argilo-calcaires avec influence montagneuse, favorisant fraîcheur et finesse. Mets / vins : Idéal en apéritif, avec des grillades, un taboulé, ou une pastilla au poulet.
Ce qu'il faut savoir :
Millésime : 2024 Appellation : AOG Beni M’Tir Conditionnement : Carton de 6 bouteilles (75 cl) Degré : 12.5% Garde : À consommer dans les 2 ans, sur le fruit et la légèreté
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