Informations sur le vin :
Cépages : 35 % Clairette, 35 % Grenache blanc, 30 % Bourboulenc Vinification : Fermentation en cuves béton, sans levurage. Élevage sur lies pendant 4 mois en cuve ovoïde béton. Terroirs : Sols sableux. Mets / vins : Poissons, crustacés, coquillages, volailles, risotto et fromages affinés.
Ce qu'il faut savoir :
Millésime : 2023 Appellation : AOP Châteauneuf-du-Pape Conditionnement : Carton 6 x 75 cl Degré : 14% Garde : 5 à 10 ans.
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