Informations sur le vin :
Cépages : 35 % Clairette, 35 % Grenache blanc, 30 % Bourboulenc
Vinification : Fermentation en cuves béton, sans levurage. Élevage sur lies pendant 4 mois en cuve ovoïde béton.
Terroirs : Sols sableux.
Mets / vins : Poissons, crustacés, coquillages, volailles, risotto et fromages affinés.Ce qu'il faut savoir :
Millésime : 2023
Appellation : AOP Châteauneuf-du-Pape
Conditionnement : Carton 6 x 75 cl
Degré : 14%
Garde : 5 à 10 ans.
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