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Domaine Fontavin - David & Goliath 2018, AOP Châteauneuf-du-Pape

Domaine Fontavin - David & Goliath 2018, AOP Châteauneuf-du-Pape

32,90€Prix
Robe rouge intense aux reflets prune. Nez complexe de fruits noirs très mûrs et compotés, essences de bois rares. Bouche puissante et droite, aux tanins serrés. Arômes de cerises (Kirsch), d’épices, notes toastées.
Quantité

  • Informations sur le vin :

    Cépages : 95% Grenache noir, 5% Syrah.
    Vinification : Vendange manuelle. Tri à la vigne. Egrappage. Levures indigènes. Macération 3 semaines / 1 mois. Remontages et pigeage. Elevage 12 mois en demi muids de chêne français.
    Terroirs : Sol d'argile rouge et galets roulés.
    Mets / vins : Viandes rouges grillées ou en sauce, gigot d’agneau aux herbes, civet de gibier, épaule d’agneau, fromages affinés, chocolat noir.

  • Ce qu'il faut savoir :

    Millésime : 2018
    Appellation : AOP Châteauneuf-du-Pape
    Conditionnement : Carton 6 x 75 cl
    Degré : 13,5%
    Garde : Prêt à boire avec un potentiel de garde de 10 ans

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