Domaine des Entrefaux - Crozes Hermitage, Rouge 2020
Un vin rouge de caractère qui colle bien à l'ADN de l'appellation Crozes Hermitage, certifié Agriculture Biologique. Un fruit généreux, une belle structure qui résulte d'un élevage en fûts de chêne bien maitrisé. En bref le choix idéal en Crozes-Hermitage pour les amateurs de vins Biologique.
Informations sur le vin :
Cépages : 100% Syrah
Vinification : Egrappage, fermentation à levures indigènes, cuvaison de 2 à 3 semaines en cuves en béton. Vignes âgées de 10 à 60 ans environ
Elevage : 10% des vins sont élevés en cuve et 90% en fûts et en cuves bois pendant 1 an
Terroirs : Diluvium alpin caillouteux
Mets / vins : Accompagné d'un repas traditionnel
Ce qu'il faut savoir :
Millésime : 2020
Appellation : Crozes-Hermitage
Conditionnement : Carton de 6 bouteilles (75 cl)
Dégré d'alcool : 13%
Garde : à consommer dans les 5 ans