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Domaine de la Mongestine - Pinot Noir 2022 - IGP Côteaux du Verdon

Domaine de la Mongestine - Pinot Noir 2022 - IGP Côteaux du Verdon

18,90 €Prix

Le Domaine de la Mongestine est une exploitation familiale située dans la région des Côteaux du Verdon. Depuis plusieurs générations, la famille s'engage à produire des vins de qualité, en respectant les traditions viticoles tout en intégrant des pratiques respectueuses de l'environnement. La passion et le savoir-faire transmis de génération en génération se retrouvent dans chaque bouteille de leurs vins, reflétant l'authenticité et le terroir unique de la région.

  • Informations sur le vin :

    Cépages : 100% Pinot Noir

    Vinification : Ce vin est issu d'une vinification traditionnelle, avec une macération préfermentaire à froid suivie d'une fermentation en cuve inox à température contrôlée. Il est ensuite élevé en fûts de chêne pour développer sa complexité aromatique et sa structure en bouche.

    Terroirs : sols argilo-calcaires dans les Côteaux du Verdon.

    Mets / vins : Ce Pinot Noir accompagne parfaitement les plats de viande rôtie, les volailles grillées, les fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert, ainsi que les plats à base de champignons. Sa structure délicate et ses arômes fruités en font également un excellent choix pour les plats méditerranéens tels que les ragoûts de légumes et les gratins.

  • Ce qu'il faut savoir :

    Millésime : 2022

    Appellation : IGP Côteaux du Verdon

    Conditionnement : Carton de 6 bouteilles (75 cl)

    Degré : 12,2%

    Garde : À conserver dans un endroit frais et sombre, idéalement à une température constante d'environ 12-14°C, pour préserver ses arômes et sa fraîcheur.

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