Informations sur le vin :
Cépages : 100% Gamay. Vinification : Vendanges manuelles, macération semi-carbonique, fermentation en cuves pendant 12 mois. Terroirs : Sols granitiques typiques du Beaujolais. Mets / vins : Bœuf bourguignon, ballotine de volaille, filet mignon de porc aux airelles, thon mi-cuit, risotto aux champignons, tomme de brebis ou reblochon fermier.
Ce qu'il faut savoir :
Millésime : 2023 Appellation : Saint-Amour Conditionnement : Degré : 13% Garde : 2 à 5 ans.
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