Cos d'Estournel - AOP Saint Estèphe, 2nd Cru Classé, Millésime 2018
Droit et vibrant, Cos d’Estournel 2018 se révèle entre puissance et équilibre, avec des tanins très fondus. C’est un vin aux multiples nuances, dont on remarque notamment le grand caractère d’épices nobles et la finale très longue et persistante.
Informations sur le vin :
Cépages : 74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 2% Cabernet franc, 1% petit Verdot.
Vinification : Élevage en barriques pendant 18 mois.
Terroirs : Vieilles vignes du Nord Médoc sur des terres de graves et d'argiles.
Mets / vins : Côte de boeuf aux cèpes, tournedos rossini, civet de lièvre.Ce qu'il faut savoir :
Millésime : 2018
Appellation : Saint-Estèphe
Conditionnement : Caisse bois de 6 bouteilles
Degré : 13,5%
Garde : Ce grand vin peut offrir une belle expérience dès à présent sous réserve d'un bon carafage. Le potentiel de garde est immense pour ce millésime solaire (10 à 30 ans).