Informations sur le vin :
Cépages : 100 % Sauvignon Blanc Vinification : Vendanges manuelles. Pressurage des grappes entières, puis vinification avec levures indigènes. Élevage en amphores, cuves bois et barriques. Terroirs : Sols calcaires. Mets / vins : Huîtres, fruits de mer, poissons grillés, ceviches, fromages de chèvre, volailles et cuisine asiatique.
Ce qu'il faut savoir :
Millésime : 2021 Appellation : AOP Bordeaux Blanc Conditionnement : Carton 6 x 75 cl Degré : 13% Garde : 3 à 5 ans
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