Champagne Gerin - Prestige Brut Blanc de Blanc
La maison de Champagne Gérin & Fils s’étend sur 5,30 hectares au pied de la Montagne de Reims. À travers des cuvées d’exception, ce vignoble familiale souhaite rendre hommage à la terre et aux hommes qui l’ont travaillée. Robe or clair, limpide, révélant une belle complexité au nez. Le Chardonnay s’exprime sur des notes d’agrumes et de fleurs. La bouche est franche, minérale et d’un bel équilibre. Une cuvée de Prestige pour les grandes occasions.
Informations sur le vin :
Cépages : 100% Chardonnay
Vinification : Vin élevé en cuve inox avec contrôle des températures, seconde fermentation en bouteille avec un vieillissement de minimum 18 mois.
Terroirs : Terroir crayeux.
Mets / vins : Passez la en carafe (col de cygne) et associez la avec un filet de turbot au beurre d'agrumes ou avec des noix de St-Jacques parfumées au Yuzu. Saint-Jacques poêlées, filet de Saint-Pierre.
Ce qu'il faut savoir :
Appellation : Champagne
Conditionnement : Carton de 6 bouteilles (75 cl)
Garde : à consommer dans les 12 mois.