Château de Valcombe - No Sex For Butterfly Pinot Noir - 2021

Château de Valcombe - No Sex For Butterfly Pinot Noir - 2021

11,00 €Prix

Il s'agit là d'un Pinot Noir très interessant à déguster. Contrairement aux idées reçues, le Pinot Noir peut s'épanouir hors de son terroir d'origine qu'est la Bourgogne. On en retrouve ainsi en Alsace, en Savoie ou le cas échéant dans le Languedoc. C'est un Pinot Noir d'une belle finesse, sur des arômes suptils de Fraises des bois et d'épices que nous offre ce millésime 2021. Ses tannins sont fondus et bien intégrés, un vin facile à déchiffrer et à apprécier, avec par exemple un curry de légumes.  

  • Informations sur le vin :

    Cépages : 100% Pinot Noir.

    Vinification : Fermentation à température contrôlée pour préserver les arômes et la finesse de ce cépage. 

    Elevage : En cuve avec soutirages réguliers 

    Terroirs : Sols argilo-calcaires

    Mets / vins : Volaille grillée, pissaladière ou encore dahl de légumes.

  • Ce qu'il faut savoir :

    Millésime : 2021

    Appellation : IGP Pays d'Oc

    Conditionnement : Carton de 6 bouteilles (75 cl)

    Degré d'alcool : 13%

    Garde : Prêt à déguster dès à présent.