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Domaine de Ju - AOP Ventoux 2023

Domaine de Ju - AOP Ventoux 2023

7,90 €Prix
Ce vin présente une belle robe dorée.
Le nez est intense et complexe sur des notes de poire, fleurs blanches, agrumes et tisane.
La bouche est bien équilibrée avec de la fraicheur, de la minéralité et de la tension, une belle rondeur et une belle longueur.

  • Informations sur le vin :

    Cépages : 80% Roussanne, 20% Clairette

    Vinification : Egrappage puis pressurage. Fermentation en cuve inox à basse température entre 12 et 14 degrés pendant 10 jours. 

    Terroirs : Argileux Silicieux, parsemé de morceux de silex

    Mets / vins : ce vin doit être bu très frais, seul en apéritif ou accompagnant des plats de crustacés et des poissons ou diverses entrées. Il s'accorde aussi parfaitement aux fromages de chèvre

  • Ce qu'il faut savoir :

    Millésime : 2023

    Appellation : Ventoux

    Conditionnement : Carton de 6 bouteilles (75 cl)

    Degré d'alcool : 13.5%

    Garde : A consommer entre 1 et 3 ans

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