Castellas - AOC Vacqueyras, Vieilles Vignes 2018

Castellas - AOC Vacqueyras, Vieilles Vignes 2018

17,20 €Prix

Dès le nez, on découvre un grand Vacqueyras d’une extraordinaire richesse aromatique sur des notes de fruits noirs confiturés, de myrtilles et d’épices. La bouche est ample, charnue avec des tanins veloutés. Belle finale réglissée pour une cuvée de longue garde.

  • Informations sur le vin :

    Cépages : 50% Grenache noir, 45% Syrah, 5% Mourvèdre

    Vinfication : Vendange manuelle. La Syrah et le Grenache sont vinifiés séparément de manière traditionnelle : cuvaison longue de 3 semaines minimum à des températures comprises entre 27 et 30°C.

    Elevage : 40% en foudre et 60% en barriques bordelaise de 1 à 3 vins.

    Terroirs : Sols argilo-calcaires mêlés de galets roulés, vignes de 50 ans.

    Mets / vins : Un vin de prestige pour les grandes occasions à servir avec un chapon rôti à la truffe, des légumes rôties ou encore un risotto.

  • Ce qu'il faut savoir :

    Millésime : 2018

    Appellation : AOC Vacqueyras, Vallée du Rhône

    Conditionnement : Carton de 6 bouteilles (75 cl)

    Dégré d'alcool : 14.5%

    Garde : Prêt à boire dès aujourd'hui mais le temps jouera en sa faveur (potentiel de garde entre 5 à 10 ans)

    Notation : Jeb Dunnuck 90-92 / 100