Informations sur le vin :
Cépages : 100% Nebbiolo.
Vinification : Vendanges manuelles, éraflage et pressurage puis fermentation en cuves inox.
Terroirs : Collines de San Rocco Seno d’Elvio (Alba).
Mets / vins : Plats de viandes rouges, grillades, charcuteries affinées, risotto aux champignons, fondueCe qu'il faut savoir :
Millésime : 2023
Appellation : Langhe Nebbiolo DOC.
Conditionnement : Carton 6 x 75 cl
Degré : 14%
Garde : 2 à 5 ans.
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