Adriano - Basarin 2020, Barbaresco
Un Barbaresco élégant et raffiné, issu du cru Basarin à Neive. Ce vin enrobe le palais de fruits rouges mûrs, de rose et de violette, puis dévoile des touches épicées et terreuses typiques du Nebbiolo. La bouche est harmonieuse, structurée par des tannins délicats et une acidité dynamique qui lui confèrent une belle longueur.
Informations sur le vin :
Cépages : 100% Nebbiolo.
Vinification : Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox, macération prolongée et élevage en grandes botti de rovere.
Terroirs : Sols marneux riches en argile et sédiments calcaires.
Mets / vins : Viandes rouges rôties ou en sauce, gibier, plats mijotés, fromages affinés, risotto aux champignons.Ce qu'il faut savoir :
Millésime : 2020
Appellation : Barbaresco DOCG.
Conditionnement : Carton 6 x 75 cl
Degré : 14%
Garde : 10 à 15 ans.